Lunaire annuelle

 

Fiche synthétique

 

Synonyme : Monnaie du pape, Monnaie de Judas, Herbe aux écus

Famille : Brassicacées / Nom scientifique : Lunaria annua

 

Floraison : Mai - juin – Fleurs : Violet à violet pâle

Plante herbacée annuelle ou bisannuelle – Hauteur : Jusqu'à 120 cm

 

Le nom provient de la forme circulaire et translucide des fruits, comparables à des pièces de monnaie : Monnaie-du-pape. Les inflorescences apparaissent en grappes feuillues de 10 à 20 cm de long.

 

La plante peut atteindre 120 cm pour un diamètre de 50 cm si les conditions de culture lui sont favorables.

Les feuilles ovales, cordiformes, dentées, d'un vert moyen à clair, font 10 à 15 cm de long.

En mai-juin, les inflorescences apparaissent en larges grappes feuillues de 10 à20 cm de long, s'allongeant au fur et à mesure de la floraison. La fleur de 5 à 20 mm de diamètre, est formée de quatre pétales blancs à violet pâle.

Les fruits sont des siliques plates de 3 à 8 cm de long. Les graines sont visibles à l'intérieur de la silique grâce aux deux valves transparentes les renfermant, d'abord vertes puis beiges. Lorsque ces valves externes se soulèvent, du bas vers le haut, la cloison séparant les deux loges de graines apparaît, montrant un aspect de pièce de monnaie nacrée, munie d'un reste des styles de l'ovaire de 5 à 10 mm de long

Les feuilles, les fleurs et les fruits avant maturité sont comestibles crus ou cuits. Les très jeunes fruits peuvent être conservés par lactofermentation. Les racines et les graines, à la saveur piquante et amère, ont été utilisées comme épice en Europe. Les graines grillées permettent de préparer un bon thé.

Rencontré dans des friches et terrains vagues. Cultivée pour son aspect décoratif.

Photographier le 25 mars 2024.