Cerisier de Sainte Lucie

 

Fiche synthétique 

Synonymes : Bois de sainte Lucie, Faux merisier

Famille Rosacées   / Nom scientifique : Prunus mahaleb

 

Floraison : Printemps – Fleurs : Blanches et parfumées, mellifères

Plante Arbuste buissonnant – Hauteur : 6 à 10 m

 

Exposition ensoleillée ou mi- ombragée. La floraison apparait au printemps, elle se compose d’une multitude de petites fleurs blanches parfumées et mellifères. Les fruits sont des petites drupes rouges, devenant noires à maturité, très appréciées des oiseaux. L’origine du nom vient d’un couvent lorrain, Sainte Lucie du mont, ses fruits servant à la préparation du kirsch.

 

Bien présent dans la campagne Cordaise en bordure des chemins et sentiers

Ascalaphe soufré

 

Fiche synthétique

Nom commun : Ascalaphe soufré

Famille : Ascalaphidae - Nom scientifique : Libelloides coccajus

Période d'activité : d'avril à juin (pic en mai)

Cet insecte particulier, à mi-chemin entre le papillon et la libellule, est assez grand, puisqu’il possède une envergure allant de 45 à 55 mm. La tête, le thorax et l’abdomen sont robustes et très poilus ; ce dernier est totalement noir et est terminé chez le mâle de cerques formant des crochets (ils servent à saisir les femelles en vol). Les ailes sont vivement colorées et sont d’un beau jaune très vif (voire fluo). Les ailes postérieures sont triangulaires et possèdent une tache noire qui s’étire tout le long de l’abdomen (elle atteint l’angle inférieur de l’aile). Les antennes sont très longues et terminées par un petit renflement que l’on appelle « bouton ».

Bien présent en Occitanie

Asphodèle fistuleux

 

Fiche synthétique

Synonymes : Néant

Famille : Asphodélacées / Nom scientifique : Asphodelus fistulosus

 

Floraison : de mars à juin – Fleurs : blanches, pétales à nervure médiane

Plante vivace de 30 à 60 cm de haut.

 

Plante du littoral méditerranéen (Languedoc, Provence). Son nom spécifique fait allusion à ses feuilles et tiges creuses (fistuleuses). Aime les sols sableux ou graveleux plutôt calcaires. Supporte bien la sécheresse. Les fruits sont des capsules globuleuses vertes ou brun orangé contenant 3 à 6 graines oléagineuses comestibles. Plante non toxique.

 

Rencontrée à Cordes sur Ciel dans un talus ensoleillé au Bouisset.

Anthrisque sauvage ou Cerfeuil sauvage

 

Fiche synthétique

Synonymes : Cerfeuil sauvage, Cerfeuil des bois

Famille Apiacées   / Nom scientifique : Anthriscus sylvestris

 

Floraison : Avril à juillet – Fleurs : Blanches

Plante herbacée biannuelle ou vivace – Hauteur : 60 à 170 cm

 

L’anthrisque sauvage est commune dans les terrains vagues, les talus ensoleillés, elle peut être envahissante. Les racines sont toxiques, elles contiennent une substance empêchant la division cellulaire (Plante abortive). La partie aérienne est comestible mais peu agréable. Attention, ne pas la confondre avec le cerfeuil des fous et les ciguës 

 

Très présente dans les friches, dans les talus et les terrains vagues.

Grande mauve

 

Fiche synthétique

Synonyme : Mauve sylvestre, Mauve des bois

Famille : Malvacées / Nom scientifique : Malva sylvestris

 

Floraison : De mai à septembre – Fleurs : Mauves

Plante vivace ou bisannuelle – Hauteur : 30 à 120 cm.

 

Plante poilue. La racine principale développée est de couleur blanche. Ses tiges dressées sont parfois brièvement couchées à la base puis redressées, rameuses, souvent étalées. Les feuilles alternes sont munies d'un pétiole généralement plus long que le limbe. Les fleurs étant groupées à l'aisselle des feuilles et à l'extrémité des rameaux. Plante médicinale aux propriétés adoucissantes pour les voies respiratoires. Comestible.

 

Bien répartie dans les friches, le long des clôtures, sur les vieux murs et remblais.

Ancolie commune

 

Synonymes : Aiglantine, Ancolie des jardins, Cornette, Colombine

Famille Renonculacées   / Nom scientifique : Aquilegia vulgaris

 

Floraison : Mars à août – Fleurs : Violettes ou blanches

Plante herbacée vivace – Hauteur : 50 à 70 cm

 

L’ancolie commune est dotée d’un feuillage caduc, semi-persistant. Période de floraison du printemps à l’automne, et surtout, de mai à juillet. Particularité, les fleurs « regardent » vers le bas. L’ancolie commune aime les expositions semi ombragées. C’est une jolie fleur mais qui n’a pas d’utilisation médicinale, elle serait même toxique.

 

Très présente à l’état sauvage dans la vallée du Bonnan à Milhars (Tarn)

Mante religieuse

 

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Ordre : Orthoptères

Famille : Mantidae - Nom scientifique : Mantis religiosa

Autres noms : Tigre de l'herbe, Cheval du diable, Prie Dieu

 La mante religieuse st une espèce d'insectes de la famille des Mantidae originaire du bassin méditerranéen, introduite en Asie et en Amérique du Nord. Elle est actuellement considérée comme la seule espèce du genre Mantis

La Mante religieuse est un insecte diurne de 6 à 8 cm de long1.

Les deux sexes sont aptes au vol ; néanmoins, la femelle alourdie à l'approche de la ponte ne peut se déplacer que grâce à ses pattes postérieures qualifiées de déambulatoires. Le mâle est plus petit que la femelle de 2 ou 3 cm mais son caractère très fluet donne souvent l'impression d'une disparité allant du simple au double. Ses antennes sont plus longues, son abdomen est plus fin, et on compte huit sternums pour le mâle contre six pour la femelle.

Ses pattes avant, appelées « ravisseuses », portent des piques et sont capables de se replier et se détendre vivement. Elles servent à attraper les proies parfois volumineuses (jusqu'à de petits oiseaux et des chauves-souris, et peuvent parfois faire des blessures plus ou moins importantes à la peau humaine) ou à accrocher la végétation afin de se hisser.

Ses yeux protubérants et très écartés lui donnent une excellente vision en relief (ce qui donne une vision humaine mais jusqu'à 20 m). Contrairement aux autres insectes, la mante peut faire pivoter sa tête à 180°, ce qui lui permet de suivre les déplacements de ses proies sans bouger le corps. Elle possède deux yeux composés (ou à facettes) et trois ocelles (yeux simples) entre les antennes. Sur ces dernières siège le sens auditif ; des sensilles spécialisées, en l'occurrence mécano-réceptrices, captent les vibrations de l'air produites par le vol d'un insecte. Ces sensilles, dites filiformes, sont d'ailleurs connues chez d'autres orthoptères. On trouve des individus bruns ou verts dans les mêmes lieux. Par leur homochromie, elles peuvent aisément passer inaperçues dans leur milieu ; néanmoins, la concordance avec le substrat semble plus fortuite que délibérée. Ces caractéristiques font de cet insecte un spécialiste de la chasse à l'affût.

La Mante religieuse vit mieux en été car les insectes sont plus présents. Elle ne vole pas très vite, ni très loin. Elle ne manque pas de puissance dans les ailes. Son thorax est frêle mais ses pattes antérieures et ses mandibules sont puissantes. Elle n'acquiert ses ailes définitives que lors de la dernière mue, mais ne se lance jamais dans de longues migrations, elle chasse parfois les papillons de nuit jusque dans les maisons.

Bourrache officinale blanche

 

Fiche synthétique

Synonymes : Piquant blanc, bourrèche, buglosse

Famille Boraginacées   / Nom scientifique : Borago officinalis alba

 

Floraison : Mars à août – Fleurs : Blanche

Plante herbacée annuelle – Hauteur : 20 à 60 cm

 

La bourrache est assez commune dans les terrains vagues, les talus ensoleillés. Les fleurs et les jeunes feuilles sont consommables à l’état frais. Vertus médicinales des fleurs de bourrache : Émollientes, adoucissantes, dépuratives, sudorifiques et diurétiques. Les graines sont riches en acides gras insaturés (Huile extraite de sa graine)

 

On la trouve dans les friches, dans les talus ensoleillés.

Bourrache officinale

 

Fiche synthétique

Synonymes : Piquant bleu, bourrèche, buglosse

Famille Boraginacées   / Nom scientifique : Borago officinalis

 

Floraison : Mars à août – Fleurs : Bleues

Plante herbacée annuelle – Hauteur : 20 à 60 cm

 

La bourrache est assez commune dans les terrains vagues, les talus ensoleillés. Les fleurs et les jeunes feuilles sont consommables à l’état frais. Vertus médicinales des fleurs de bourrache : Émollientes, adoucissantes, dépuratives, sudorifiques et diurétiques. Les graines sont riches en acides gras insaturés (Huile extraite de sa graine)

 

On la trouve dans les friches, dans les talus ensoleillés.

Salsifis des prés

 

Synonymes : Tragopogon ou Barbe de bouc

Famille Astéracées   / Nom scientifique : Tragopogon Pratensis

Libération des akènes d'un salsifis des prés ou Tragopogon...

Flambé

 

Fiche synthétique

Ordre : Lépidoptères

Famille : Papilionidae - Nom scientifique : Iphiclides podalirius

L'imago du Flambé est un grand papillon de forme vaguement triangulaire possédant une queue, d'une envergure de 50 à 70 mm (le mâle est plus petit que la femelle) et reconnaissable à ses grands vols planés. Sur un fond blanc à jaune pâle, l'aile antérieure présente six rayures noires disposées en éventail et l'aile postérieure une bordure noire et des lunules marginales bleues ainsi qu'un ocelle anal bleu cerné de noir et surmonté d'un arc orange.

Le Flambé ressemble beaucoup au Voilier blanc (Iphiclides feisthamelii), qui le remplace dans la péninsule ibérique et le Roussillon, et avec lequel il ne cohabite que dans quelques endroits du Sud de la France. Plus rarement, les profanes peuvent le confondre avec le grand porte-queue Papilio machaon comme en témoignent les nombreux sites de questions

Le Flambé pond ses œufs d'avril à août. La chenille, initialement noire, devient verte après la seconde mue. Puis après huit semaines, elle se transforme en chrysalide sur sa plante hôte.

Le flambé hiverne à l’état de chrysalide. Il vole de fin mars à septembre. Il a une, deux, ou trois générations par an. Il est migrateur dans la partie nord de son aire.

Les plantes hôtes de sa chenille sont le prunelier, les cerisiers dont le cerisier à grappes, les aubépines et aussi les pêchers et les amandiers.

Il est présent dans presque tous les départements de la France métropolitaine, à l'exception du Finistère, du Nord, et du Pas-de-Calais.

Stellaire holostée

 

Fiche synthétique

Synonymes : Langues d’oiseaux, Craquet, collerette de la vierge

Famille : Caryophyllacées / Nom scientifique : Stellaria holostéa

 

Floraison : de mai à juillet – Fleurs : blanches, jaunes au centre (pistil et étamines)

Plante vivace de 10 à 60 cm de haut.

 

Plante herbacée vivace. Pousse en forêt, en lisière, sur les talus, au printemps, à l’ombre sur des sols riches. Feuilles persistantes, restent vertes l’hiver. La plante développe une souche rhizomateuse traçante qui s’étale, d’où partent les tiges.

 

Très répartie à Cordes sur Ciel dans les talus ombragés

Pastel des teinturiers

 

Fiche synthétique 

Synonymes : Guède, Herbes de Saint Philippe, Herbes du Lauragais

Famille Brassicacées / Nom scientifique : Isatis tinctoria

 

Floraison : Mai-Juin – Fleurs : Jaune – Sols secs

Plante bisannuelle – Hauteur : Jusqu’à 1,50 m

 

La culture du Pastel des teinturiers ou Guède s’est développée au moyen âge en Picardie puis dans le midi toulousain. Ce sont ses feuilles qui sont récoltées et utilisées pour l’extraction du pigment bleu qui la caractérise. Après des siècles de disparition, sa culture se développe à nouveau, timidement, en région toulousaine. Plante mellifère appréciée des hyménoptères.

 

On en trouve à Cordes sur Ciel, dans les ruelles au nord de la cité à l’état sauvage.

Cardamine des prés

Fiche synthétique

Synonymes : Cresson des prés, passerage sauvage

Famille Brassicacées   / Nom scientifique : Cardamine pratensis

 

Floraison : Avril-Mai – Fleurs : Blancs roses lilas veinées

Plante herbacée vivace – Hauteur : 30 à 40 cm

 

La cardamine des prés est une plante herbacée Formant souvent de grandes colonies. Feuilles basales en rosette, et longues tiges peu feuillées. Jolies fleurs en grappes. Riches en vitamine C, les jeunes feuilles sont comestibles (Goût de cresson épicé fort), utilisées en salade composées (Seules, le goût est trop fort). 

 

On la trouve dans les prairies, dans les talus herbeux.

Grand Bombyle

 

Fiche synthétique

Ordre : Diptères

Famille : Bombylidae - Nom scientifique : Bombylius major

L'adulte de longueur variable (8 à 12 mm), est trapu et très velu (semble couvert d'une fourrure), chez les individus les plus grands, l'envergure des ailes lors du vol peut atteindre 25 mm. Il a des taches sombres sur la partie antérieure de la moitié des ailes et de longues pattes velues qui pendillent en vol.

Ces mouches volent remarquablement bien et cette aptitude avait conduit à les classer à tort dans la famille des Sylphidae.

Le bombyle, totalement inoffensif, utilise sa très longue trompe proéminente pour se nourrir du nectar de nombreuses espèces de fleurs printanières, en particulier des primevères sauvages et des jardins. En butinant, il continue de battre des ailes.

Comme beaucoup de syrphes, il effectue souvent des vols stationnaires à la manière des colibris en émettant un léger vrombissement.

La femelle du grand bombyle pond ses œufs en volant à proximité des entrées des galeries souterraines des nids de certaines abeilles sauvages et guêpes. Après éclosion, les larves se dirigent dans le nid de leurs hôtes pour se nourrir de leurs larves.

Pâquerette vivace

 

Fiche synthétique

Synonymes : Pâquerette des près, fleur de Pâque, Petite consyre

Famille : Astéracées / Nom scientifique : Bellis perennis

 

Floraison : Printemps été – Fleurs : blanches, jaunes au centre – Feuillage persistant

 

Plante herbacée annuelle. Poussent sur tout les types de sols cultivés ou en friches, sur le bord des routes et dans les champs. La pâquerette se contente de peu. C’est une petite plante de 10 cm. Petites feuilles ovales, regroupées en rosette. Les fleurs s’ouvrent le matin et se ferment la nuit ou avant la pluie ; elles sont comestibles, ainsi que les boutons floraux et les très jeunes feuilles : Salade ou cuits dans une farce

 

Très répartie à Cordes sur Ciel

Primevère officinale

 

Fiche synthétique

Synonymes : Coucou, coqueluchon, primerolle, printanière

Famille Primulacées / Nom scientifique : Primula veris

 

Floraison : Avril et mai – Fleurs : Jaune d’or – Sols pauvres et calcaires

Plante vivace – Hauteur : 5 à 30 cm

 

Ce sont des plantes vivaces d’ombre ou mi- ombre. Plante à rhizome. Fleurs en grappes pendantes formée d’un calice en forme de tube blanchâtre d’où émergent 5 pétales soudés jaunes foncés. Existence de fleurs mâles et de fleurs femelles. Cette plante est comestible, mais c’est aussi une plante médicinale : Action sédative sur les coups et contusions (Feuilles macérées dans l’huile), apaisante sur le système nerveux.

 

On en trouve en quantité à Cordes sur Ciel, dans les prairies ombragées

Salsifis des prés

Fiche synthétique

Synonymes : Tragopogon ou Barbe de bouc

Famille Astéracées   / Nom scientifique : Tragopogon Pratensis

 

Floraison : Fin du printemps – Fleurs : Jaunes

Plante herbacée bisannuelle – Hauteur : Jusqu’à 80 cm

 

Le salsifis des prés est une plante herbacée à racine pivotante comestible. Feuilles entières et étroites, lancéolées. Jolies fleurs réunies en capitules qui ne s’ouvrent que le matin. Ses fruits sont des akènes surmontés d’une aigrette constituée de poils plumeux, rappelant celui des pissenlits.

 

On le trouve dans les prairies de fauche, dans les talus herbeux.

Syrphe ceinturé

 

Fiche synthétique

Synonyme : Syrphe à ceinture

Ordre : Diptères

Famille : Syrphidae - Nom scientifique : Episyrphus balteatus

Insecte volant dont les larves aphidiphages se développent aux dépens des pucerons, est utilisé comme agent de lutte biologique. 

Ce syrphe mesure de 8 à 12 mm.. La marge postérieure de l'aile est renforcée par des plaques chitineuses microscopiques. Son thorax est velu.

Ses œufs sont pondus dans des colonies de pucerons. Les larves qui en émergent se nourrissent alors uniquement de ces insectes. Les adultes, quant à eux se nourrissent de nectar et de miellat en étant de très bons pollinisateurs.

On le confond souvent avec les guêpes, mais le syrphe est inoffensif. Son seul moyen de défense est son extraordinaire rapidité, qui lui permet de s'éclipser en moins d'une seconde. On le retrouve près des conifères, tels que les pins et les sapins, il est commun dans les jardins.

Véronique de Perse

 

Fiche synthétique

Synonymes : Véronique commune

Famille Plantaginacées / Nom scientifique : Veronica persica

 

Floraison : Février jusqu’aux premières gelées – Fleurs : bleues – Feuillage persistant

 

Plante herbacée annuelle originaire du sud-ouest de l’Asie. Poussent sur tout les types de sols cultivés ou en friches, sur le bord des routes et dans les champs. C’est une petite plante de 10 à 30 cm au port étalé. Petites feuilles dentées, vertes, opposées. Les fruits sont des capsules pubescentes de 6 mm de large. La Véronique de Perse se ressème d’elle-même chaque année.

 

Très répartie à Cordes sur Ciel