Romarin

 

Fiche synthétique

Famille : Lamiacées / Nom scientifique : Salvia rosmarinus

 

Floraison : De janvier à mai – Fleurs : bleu pâle à violet

Arbrisseau à feuilles persistantes – Hauteur : Jusqu'à 150 cm

 

La plante est reconnaissable en toute saison à ses feuilles persistantes sans pétioles, coriaces, beaucoup plus longues que larges. Leur odeur très camphrée est caractéristique. La floraison est abondante et attire les insectes pollinisateurs. Le miel de romarin est réputé. Le romarin est utilisé en cuisine (cuisine méditerranéenne) et en parfumerie. Aime les terrains calcaires secs et ensoleillés.

 

Présente en pays Cordais dans des friches et les jardins.

Photographiée le 21 mars 2024