Fiche synthétique
Synonymes : Piquant blanc, bourrèche, buglosse
Famille Boraginacées / Nom scientifique : Borago officinalis alba
Floraison : Mars à août – Fleurs : Blanche
Plante herbacée annuelle – Hauteur : 20 à 60 cm
La bourrache est assez commune dans les terrains vagues, les talus ensoleillés. Les fleurs et les jeunes feuilles sont consommables à l’état frais. Vertus médicinales des fleurs de bourrache : Émollientes, adoucissantes, dépuratives, sudorifiques et diurétiques. Les graines sont riches en acides gras insaturés (Huile extraite de sa graine)
On la trouve dans les friches, dans les talus ensoleillés.
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