mercredi 12 juin 2024

Carottes sauvages



Fiche synthétique

Famille : Apiacées / Nom scientifique : Daucus carota

 

Floraison : été – Fleurs : Blanche

Plante herbacée annuelle ou bisannuelle – Hauteur : 50 à 150 cm.

 

La carotte sauvage est une plante herbacée érigée, faisant 50 cm de hauteur au stade de la maturité végétative et 150 cm au moment de la floraison. La racine pivotante droite, conique à cylindrique de 50 cm de long et de 2 à 5 cm de diamètre au niveau du collet, comporte de nombreuses racines secondaires fibreuses.

Les fleurs de petites tailles sont regroupées en ombelles denses et aplaties, comprenant 20 à 40 rayons grêles inégaux et arqués. Les fleurs peuvent être roses quand elles sont en bouton. L'ombelle peut présenter en son centre une minuscule fleur rouge ou brune.

Son aire de répartition englobe toutes les régions tempérées et chaudes du monde, notamment, le bassin méditerranéen. 

La carotte sauvage est la version sauvage de nos carottes potagères.

 

Rencontrée dans une friche à Le Puy Sainte Réparade, dans les Bouches du Rhône.


Photographiée les 27 et 28 mai 2024.

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