Anthrisque sauvage

Fiche synthétique

Autres noms : Cerfeuil sauvage, Cerfeuil des bois

Famille : Apiacées / Nom scientifique : Anthriscus sylvestris

 

Floraison : Mars à juillet – Fleurs : blanches

Plante herbacée vivace ou bisannuelle – Hauteur : de 60 à 170 cm.

 

Les feuilles de 15 à 30 cm de long, sont luisantes. L'inflorescence est une ombelle portant 5 à 7 rayons presque égaux. C'est une plante rudérale (Qui pousse parmi les décombres) favorisé par le défrichement qui assèche les sols. Elle fait parti de la végétation anthropogène (Prairies amendées, talus, haies, chemins avec de nombreuses graminées). Sa racine est toxique, elle contient une lignane anti mitotique (Qui empêche la division cellulaire). Il ne faut pas la confondre avec la petite et la grande cigüe et le cerfeuil des fous qui sont toxiques et de la même famille.

 

Présente en pays Cordais dans des friches sur les bords des chemins.

Photographiés le 15 avril 2021